Pâtes tagliatelle bio

Ces délicieuses tagliatelle BioSuisse sont produites par la famille Chambettaz à Etagnières. Ces pâtes sont composées d’un mélange de blé dur (Tricicum durum) et de blé tendre (Triticum aestivum), 2 variétés de blés botaniquement différentes. En principe, le blé dur est utilisé pour la fabrication des pâtes sèches et le blé tendre pour la fabrication des pâtes fraîches et des nouilles asiatiques. L’association permet des pâtes plus tendre et souples. Il est conseillé de les cuire dans une grande quantité d’eau, temps de cuisson 7 à 9 minutes.

Quantité : 500 g.

Producteur : Catherine & Fabien, à Etagnières